在最近举行的第 47 届美国心脏协会心血管疾病流行病学与预防年会上，来自美国国家心肺血液研究所的研究人员表示，建议每天早餐中至少含有 25% 的燕麦和麸皮。全谷物可以降低心力衰竭的发病率。

著名心脏病专家洪昭光教授认为，心脏病患者有一个魔鬼时刻，通常是在早晨。这段时间心脏血管硬化和堵塞的概率较高。这种情况一直会持续到早晨。可以软化血管、降低胆固醇助孕的食物包括早餐燕麦片。切片、全麦意大利面助孕等，血管硬化的状况很快就会得到改善。而如果早餐只吃动物蛋白或牛奶、鸡蛋等高脂肪食物，则会加重血管负担。